La Sake Sommelier Association (SSA), in collaborazione con Sake Company, presenta il corso per diventare Sake Sommelier Certificato.
La SSA è l'associazione di riferimento per degustatori, operatori e appassionati di sake in Europa. Il suo obiettivo è promuovere e diffondere la cultura del sake e delle sue caratteristiche. È l'unica associazione al di fuori del Giappone a emettere una certificazione di preparazione specifica sul sake.
Il corso prevede tre giornate di lezioni in aula, comprensive di degustazione di varie tipologie di sake, e un esame finale, che si svolgerà online una settimana dopo la fine del corso.
Grazie agli insegnamenti forniti durante il corso, gli studenti acquisiscono conoscenze sulle strategie di presentazione, degustazione e vendita del sake.
10 giorni circa prima dell'inizio del corso verrà spedito ad ogni studente un box contenente tutto il necessario. Il box include il libro, il notebook del Sommelier e il sake per l'esame finale. Ricevere in anticipo il libro permette allo studente di iniziare a familiarizzare con i contenuti, inclusi gli innumerevoli termini giapponesi che si incontreranno durante il corso.
Argomenti trattati nel corso:
Esame finale:
Il diploma verrà consegnato a chi supera l'esame dopo circa due mesi dallo svolgimento del corso. Diploma e spilla di Sake Sommelier non sono un attestato di presenza ma rappresentano il titolo di Sake Sommelier SSA.
Nel caso l’esame non venga superato, è possibile iscriversi gratuitamente a un secondo corso una sola volta.
Insegnanti:
Lorenzo Ferraboschi: Sake Sommelier e Sake Educator certificato SSA
Per ogni dubbio scrivici a: corsi@sakesommelierassociation.it
Nel caso in cui non venga raggiunto il numero minimo di partecipanti, l'evento verrà annullato e il costo del biglietto rimborsato.
L'unico vincolo è che tu sia maggiorenne, viene fatto un appello prima della partenza del primo giorno per essere certi dell’identità.
Ti verrà fornito tutto il necessario, tuttavia se sei abituato a prendere molti appunti assicurarti di avere un extra taccuino
No, il nome che compare durante la registrazione sarà quello a cui viene emesso il certificato di SSA.
No, non è necessario ma se hai curiosità e vuoi approfondire l'argomento su internet sicuramente la cosa può aiutare.
Certamente, dopo l'iscrizione basta fornirci tutti i dati esatti della persona che parteciperà (se è un regalo) oppure iscrivere direttamente la persona interessata con i suoi dati
Si, potete fare foto a patto che la cosa non dia fastidio ad altre persone
Certamente, scrivendo alla mail:corsi@sakesommelierassociation.it potete richiedere il rimborso del corso
Certamente, manda una mail con tutti i tuoi dati fiscalli a corsi@sakesommelierassociation.it richiedendo la fattura