Gli educatori SSA sono disponibili per i tuoi eventi

Possiamo lavorare con te per organizzare corsi e presentazioni dedicate sul mondo del sake, con degustazioni e spiegazioni dettagliate su qualsiasi aspetto della bevanda, della produzione, dell'utilizzo ecc.

Questo puo' essere un modo per formare il personale di sala del tuo ristorante o bar, per proporre un approfondimento nell'ambito di un corso piu' ampio sui fermentati e distillati, o per affrontare il tema sake dal punto di vista culturale in eventi, associazioni o team building aziendali.

Alcuni esempi di corsi o seminari proposti finora:

• Due ore di introduzione al mondo del sake, con assaggi
• Approfondimento "verticale" della produzione di una specifica cantina o tipologia
• Giornata dedicata alla formazione in loco del personale di sala, con creazione del sake menu dedicato per il tuo ristorante
• Eventi di food pairing in accoppiata con chef stellati o cucina particolare

Contattaci all'email corsi@sakesommelierassociation.it per studiare la soluzione piu' adatta alle tue esigenze.

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Gli altri corsi SSA

1. Introduzione a Sake Professional

Un corso di un giorno per conoscere storia, tipologie e degustazione di Sake delle maggiori macro famiglie. Viene rilasciato un diploma di partecipazione a fine corso.

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2. Sake Sommelier Certificato

Il corso Sake Sommelier Certificato SSA ha la durata di 3 giorni con esame finale ed è la principale certificazione internazionale dedicata alla conoscenza del sake.

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3. Sake Sommelier Avanzato

Il corso Avanzato è dedicato ai soli Sake Sommelier Certificati, si tiene in Giappone per la durata di 8-9 giorni, direttamente nelle cantine di produzione.​

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