Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Masterclass - Omachi, il riso fantasma

Masterclass - Omachi, il riso fantasma

Prezzo di listino €59,00
Prezzo di listino Prezzo scontato €59,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Benvenuto/a alla masterclass di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative all'evento.

Informazioni generali

Omachi - il riso fantasma: scopri la storica varietà di riso Omachi, noto come il “padre” di molte moderne varietà di sakamai. Con oltre 150 anni di storia, l’Omachi è una delle varietà più antiche e prestigiose utilizzate nella produzione del sake. Apprezzato per la sua capacità di dare vita a sake ricchi e complessi, questo riso regala note distintive di freschezza “verde” e sfumature “terrose”.

Durante l’approfondimento, verrà esplorata la sua coltivazione, le tecniche di lavorazione e l’influenza del terroir, elementi fondamentali che definiscono il suo unico profilo organolettico e ne fanno una varietà di grande pregio. Questa sessione rappresenta un’occasione imperdibile per gli appassionati di sake e per chi desidera scoprire i segreti di una delle sue componenti più affascinanti.

Sono previsti 3 assaggi di sake prodotti con riso Omachi.

La registrazione della masterclass verrà condivisa al termine della serata.

A chi è rivolto

Si tratta di un approfondimento dedicato ai Sake Sommelier SSA e a tutti coloro che hanno conoscenze solide di sake.

Luogo, data ed orario

🗓️ 17 Marzo 2025

📍Online (Zoom)

🕒 Dalle 19.30 alle 21.00

Sake Educator

Camilla Bonnannini
Sake Sommelier SSA e Sake Educator

Termine iscrizioni

10 Marzo 2024

Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.

Ticket
Visualizza dettagli completi