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Introduzione al sake
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Per la prima volta in Italia un corso intensivo della durata di un giorno per avvicinarsi al mondo del Sake in modo professionale per acquisirne le competenze di base. Al termine del corso verra' consegnato il diploma di partecipazione ufficiale SSAche da' diritto ad uno sconto di 100€ per il corso successivo di Sake Sommelier Certificato.
Il corso e' proposto in molte citta' italiane e in diverse date: trovi qui sotto tutte le date e le location tra cui poter scegliere quella a te più comoda.
IL PROGRAMMA
Alcune dei temi che tratteremo durante questo corso:
- Storia e cultura del Sake
- Ingredienti e metodi di produzione
- Icone del sake
- Le finiture del sake
- Assaggio e spiegazione di diverse tipologie sake.
- La temperatura nel sake.
- La lettura delle etichette
- Accenni di concetti di food pairing
INSEGNANTI E LOCATION:
Il corso viene sempre tenuto da uno dei referenti certificati della SSA, un network di Sake Sommelier esperti, dislocati nelle principali cittá italiane che offrono questo corso diverse volte l'anno.
In alcuni casi puo' capitare di essere accompagnati da un produttore proveniente dal Giappone che in concomitanza con il corso e' in visita in italia.
INFORMAZIONI UTILI:
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- Durata: dalle 9:30 alle 17:30
- Prezzo: 150 € iva inclusa
- Diploma: Sake Professional (introduzione al sake)
- Sconto di 100 €
per futura iscrizione al corso di Sake Sommelier Certificato
