Corso Introduttivo al Sake

Ti sei mai chiesto cosa si nasconde dietro un sorso di vero sake giapponese? Molto più di una semplice bevanda, il sake è poesia fluida, storia millenaria e una delle tendenze più calde della ristorazione contemporanea.

Che tu sia un professionista del settore (sommelier, chef, bartender) desideroso di arricchire il tuo CV, o un semplice appassionato che vuole fare un viaggio sensoriale nel Sol Levante, questo corso intensivo di una giornata è la tua porta d'accesso ideale.

🌟 Cosa Porterai a Casa?

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Argomenti trattati

  • cos'è il sake
  • cenni storici: l'origine del sake
  • gli ingredienti
  • la produzione
  • le tipologie di sake
  • le temperature nel sake
  • conservazione
  • bicchieri e contenitori
  • basi di food pairing

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