Corso Introduttivo al Sake - Marzo 2025, Bari
Corso Introduttivo al Sake - Marzo 2025, Bari
Benvenuto/a al Corso Introduttivo al Sake di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative al corso.
Informazioni generali
Informazioni generali
Un corso intensivo della durata di un giorno per acquisire le competenze di base sul sake. Al termine del corso ti verranno consegnati la spilla e l'attestato di Sake Professional. Avrai inoltre diritto ad uno sconto di 100€ per proseguire il percorso di studio iscrivendoti al corso di Sake Sommelier Certificato di tre giorni.
A chi è rivolto
A chi è rivolto
Il corso Introduttivo al Sake è rivolto a coloro che si vogliono avvicinare al mondo del sake per passione, curiosità o a fini professionali. Non è necessaria alcuna conoscenza pregressa.
Programma
Programma
- cos'è il sake: fermentato o distillato?
- cenni storici: da dove viene il sake?
- gli ingredienti: lo sai che il sake è fatto con il riso?
- la produzione: dal riso al sake, racconto di una trasformazione
- le tipologie di sake: esiste un solo tipo di sake?
- le temperature nel sake: davvero il sake si beve solo caldo?
- pastorizzazione: perché si pastorizza il sake?
- come si beve il sake: quali bicchieri devo usare?
- basi di food pairing: impariamo le rogole fondamentali per abbinare sake e cibo
Luogo, data ed orario
Luogo, data ed orario
🗓️ 17 Marzo 2025
📍Bari, location in via di definizione
🕒 Dalle 9.30 alle 17.30
Sake Educator
Sake Educator
Gabriele Rossetti.
Sake Sommelier SSA.
Termine iscrizioni
Termine iscrizioni
10 Marzo 2025
Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.