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Corso Introduttivo al Sake - Gennaio 2025, 3 date Online

Corso Introduttivo al Sake - Gennaio 2025, 3 date Online

Prezzo di listino €150,00
Prezzo di listino €150,00 Prezzo scontato €150,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Benvenuto/a al Corso Introduttivo al Sake di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative al corso.

Informazioni generali

Un corso intensivo di 3 incontri online per acquisire le competenze di base sul sake. Circa 10 giorni prima dell'inizio del corso riceverai un kit contente 6 degustazioni e la dispensa. Al termine del corso ti verranno spediti la spilla e l'attestato di Sake Professional.  Avrai inoltre diritto ad uno sconto di 100€ per proseguire il percorso di studio iscrivendoti al corso di Sake Sommelier Certificato di tre giorni.

A chi è rivolto

Il corso Introduttivo al Sake è rivolto a coloro che si vogliono avvicinare al mondo del sake per passione, curiosità o a fini professionali. Non è necessaria alcuna conoscenza pregressa.

Programma

  • cos'è il sake: fermentato o distillato?
  • cenni storici: da dove viene il sake?
  • gli ingredienti: lo sai che il sake è fatto con il riso?
  • la produzione: dal riso al sake, racconto di una trasformazione
  • le tipologie di sake: esiste un solo tipo di sake?
  • le temperature nel sake: davvero il sake si beve solo caldo?
  • pastorizzazione: perché si pastorizza il sake?
  • come si beve il sake: quali bicchieri devo usare?
  • basi di food pairing: impariamo le rogole fondamentali per abbinare sake e cibo

Luogo, data ed orario

🗓️ 13-15-17 Gennaio 2025

📍Online (Zoom)

🕒 Dalle 20 alle 22

Sake Educator

Lorenzo Ferraboschi.
Head Educator SSA Italia.

Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.

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