Masterclass - Dewasansan, l’astro nascente
Masterclass - Dewasansan, l’astro nascente
Benvenuto/a alla masterclass di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative all'evento.
Informazioni generali
Informazioni generali
Dewasansan - l’astro nascente: scopri una varietà unica e distintiva, originaria della prefettura di Yamagata. Frutto di anni di ricerca e innovazione, Dewasansan è stato sviluppato per catturare e valorizzare al meglio le caratteristiche del terroir di Yamagata, dando vita a sake di straordinaria eleganza e profondità.
In questa masterclass esploreremo i segreti di questa varietà, il rigoroso processo necessario per ottenere la prestigiosa certificazione “Dewa33”, e assaporeremo sake raffinati che esprimono l’inconfondibile “haba” (ampiezza di sapore). Un’occasione imperdibile per immergersi nell’arte del sake e scoprire l’essenza di uno dei risi più promettenti del panorama giapponese.
Sono previsti 3 assaggi di sake prodotti con riso Dewasansan.
La registrazione della masterclass verrà condivisa al termine della serata.
A chi è rivolto
A chi è rivolto
Si tratta di un approfondimento dedicato ai Sake Sommelier SSA e a tutti coloro che hanno conoscenze solide di sake.
Luogo, data ed orario
Luogo, data ed orario
🗓️ 15 Settembre 2025
📍Online (Zoom)
🕒 Dalle 19.30 alle 21.00
Sake Educator
Sake Educator
Camilla Bonnannini
Sake Sommelier SSA e Sake Educator
Termine iscrizioni
Termine iscrizioni
8 Settembre 2025
Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.
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