Masterclass - Sake: uno sguardo molecolare
Masterclass - Sake: uno sguardo molecolare
Benvenuto/a alla masterclass di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative all'evento.
Informazioni generali
Informazioni generali
Approfondimento di carattere scientifico per comprendere i passaggi della produzione di nihonshu nella prospettiva della biologia molecorare. A cura di Giovanni De Nola, PhD, e Kazuya Nozawa, PhD, specialisti accademici di biologia molecolare in atenei statunitensi di primo livello.
A chi è rivolto
A chi è rivolto
Si tratta di un approfondimento dedicato ai Sake Sommelier SSA e a tutti coloro che hanno conoscenze solide di sake.
Luogo, data ed orario
Luogo, data ed orario
🗓️ 23 ottobre 2025
📍Online (Zoom)
🕒 Dalle 19.30 alle 21.00
Sake Educator
Sake Educator
Giovanni De Nola, PhD (Boston MIT)
Kazuya Nozawa, PhD (Harvard University)
Termine iscrizioni
Termine iscrizioni
15 ottobre 2025
Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.
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