Pillole di sake - Doburoku
Pillole di sake - Doburoku
Benvenuto/a alla masterclass di Sake Sommelier Association Italiana. Qui sotto troverai tutte le informazioni relative all'evento.
Informazioni generali
Informazioni generali
Seminario a cura di Lorenzo Ferraboschi, direttamente dal Giappone
Considerato la forma più ancestrale di fermentato di riso, il doburoku è una bevanda densa, lattiginosa e non filtrata, in cui il riso mantiene la sua consistenza viva e masticabile, fondendo in un unico sorso storia, spiritualità e artigianalità.
Questo seminario nasce per guidare i partecipanti al di là dei luoghi comuni sul saké, esplorando l'universo del doburoku a 360 gradi.
A chi è rivolto
A chi è rivolto
Si tratta di un approfondimento dedicato ai Sake Sommelier SSA e a tutti coloro che hanno conoscenze solide di sake.
Luogo, data ed orario
Luogo, data ed orario
🗓️ 3 novembre 2026
📍Online (Zoom)
🕒 Dalle 19.30 alle 21.00
Sake Educator
Sake Educator
Lorenzo Ferraboschi
Termine iscrizioni
Termine iscrizioni
3 novembre 2026
Domande o dubbi? Scrivici a corsi@sakesommelierassociation.it o chiamaci al 3428043414.
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