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INTRODUZIONE AL SAKE
un corso intensivo della durata di un giorno per avvicinarsi al mondo del Sake
SAKE SOMMELIER CERTIFICATO
Il corso piu' importante, permette di diventare Sake Sommelier Certificato
CORSO AVANZATO
Il corso avanzato si svolge una volta all'anno. Il prossimo corso si terra' a a Febbraio 2024.
CORSI PERSONALIZZATI
La SSA puo' assisterti per organizzare corsi e presentazioni dedicate sul mondo del sake, con degustazioni e spiegazioni dettagliate su qualsiasi aspetto della bevanda, della produzione, dell'utilizzo ecc.
Percentuale di sbiancatura - Puzzle
€22,25
La Sake Sommelier Association presenta: Percentuale di sbiancatura - Puzzle
La sbiancatura è il processo tramite il quale viene eliminata la parte esterna dei chicchi. Nel mondo del sake si chiama seimai e si indica in grado percentuale con il termine seimaibuai; nello specifico, indica il grado percentuale residuo del chicco di riso.
Il grado di seimaibuai , infatti, definisce le diverse categorie in cui viene classificato il sake.
Puzzle in cartoncino pressato con finitura Lucida composto da 192 pezzi e di dimensione 40x28,8 cm.